کباب حسینی
 
درباره وبلاگ


به وبلاگ من خوش آمدید
موضوعات
آخرین مطالب
آرشيو وبلاگ
پیوندهای روزانه
پيوندها
نويسندگان


هنردست
دارا ی کارشناسی حسابداری از دانشگاه ازاد




کباب حسینی

کباب حسینی به سبک خاله ریزه!

 کباب سنتی و عالی و بی دردسر و خوشمزه!:okey:

خوبی این کباب اینه که نیاز به ماریناد کردن نداره و تنها چیزی که باید ماریناد بشه سیخ های چوبیه!!:10: شوخی کردم ولی سیخ های چوبی رو باید از قبل 2 تا 3 ساعت بخیسونین تا هم حین پخت نسوزن و سیاه نشن هم اینکه در حین پخت تمام مزه و آب کباب رو به خودشون نکشن!:no:

گوشت سر دست گوسفند بهترین گزینه برای این کبابه.{71} من مقداری چربی گوسفند هم به تعداد تکه های گوشت برای خوشمزه تر شدن ش گرفتم{6 (14)}

http://hodis667.persiangig.com/image/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%DB%8C%D9%86%DB%8C%20%281%29.jpg

 http://hodis667.persiangig.com/image/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%DB%8C%D9%86%DB%8C%20%283%29.jpghttp://hodis667.persiangig.com/image/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%DB%8C%D9%86%DB%8C%20%282%29.jpg

 

 

2 تا گوجه رو پوست کندم و رنده کردم و به همراه مقداری رب گوجه و زردچوبه و روغن زیتون گذاشتم تا کمی قوام اومد{party-smiley-039}

http://hodis667.persiangig.com/image/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%DB%8C%D9%86%DB%8C%20%285%29.jpghttp://hodis667.persiangig.com/image/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%DB%8C%D9%86%DB%8C%20%284%29.jpg

سیخ ها رو روی رب چیدم و 4 لیوان آب و نصف لیوان آبغوره هم اضافه کردم گذاشتم 3 ساعت پخت{6}

 

در طی پخت هم هروقت نیاز بود بهش مقداری آبجوش اضافه میکردم و 20 دقیقه ی آخر پخت نمک و فلفل ش رو اندازه کردم{eat}

 

 


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:







شنبه 21 بهمن 1391برچسب:,
:: 1:7 ::  نويسنده : فریبا