اول پیاز رو خورد می کنیم و با  2  ق غ روغن میگذاریم سرخ بشه کمی که سبک شد سیب زمینی های خلالی رو اضافه می کنیم و تفت می دیم تا خوب سرخ بشه دره ظرف رو هم میگذاریم تا آقایونه سیب زمینی یه کم تو سنای بخار حال کنن!

سیب زمینی و پیاز که سرخ شدن و کمی کاراملی رنگ شدن کدو رو اضافه میکنیم

من کدو رو با پوست کن به صورت رشته های پهن بریدم که خیلی حال میده

 

راستی براتون بگم که این غذا رو اگه توی ووک درست کنین بهتر از آب در میاد

من کلا غذا های گیاهی و ساندویچیمو توی ووک درست می کنم . انقده راحته!!!!!!!!!

روغن دیگه رو گازتون نمیپاشه و هر کاری خواستین می تونین توش بکنین! محض اطلاع اونایی که نمیدونن ووک چیه : ووک یه ماهیتابه ی گندس که خدا بده برکت همه چی توش جا میشه و مخصوص غذا های چینی هستش و شما می تونین هر روز توش از مرغ و گوسفند و گاو گرفته....تا نهنگو توش برشته کنین!!!در ضمن غذا توی ووک به روغن خیلی کمی احتیاج پیدا می کنه!!!

بله... می گفتم ..میگذاریم کدو هم داخل غذا سرخ بشه و حالا نوبته قارچ و فلفل دلمه ایه ..اونا رو   هم به مواد در حال پخیدن اضافه می کنیم

•  

 

آب سبزیجات که کمی کشیده شد ...گوشت رو با یک چهارم ق چ  پودر سیر به مواد  اضافه می کنیم

 

 

سس کچاپ ، گوجه ، نمک فلفل و یه پینچ (یه نیشگون نوک انگشت)  زرد چوبه هم بهش می زنیم و نصف استکان آب بهش اضافه می کنیم تا غذا کاملا بپزه

 

حالا پنیر رو اضافه می کنیم و روش آویشن میپاشیم و زیر خوراک رو کمه کم می کنیم و درشو می بندیم تا پنیر آب بشه

•  
•  

 

و بعد از خوراک داخل نون می ریزیم و با گوجه و خیارشور و کاهو و زیتون  پرش می کنیم و برای سسش هم از سس خردل تند استفاده می کنیم

این غذا رو به همه ی کسانی که تر کیب گوشت و سبزیجات و غذای سالم رو دوست دارن توصیه می کنم
کالری این غذا با لا نیست چون روغنش فقط 15 گرمه و پنیرش 60 گرم و گوشتش 300 گرم
این  غذا برای 5 نفر کافیه
نوش جان!