کیک مرغ Chicken Cake

این کیک خوشگل رو از آشپزی ایرانی یاد گرفتم. واقعا ایده قشنگیه واسه مهمونی ها

مواد لازم:

نان تست: 1 بسته

سینه مرغ پخته: 2 عدد (من البته یکی استفاده کردم)

خیار شور ریز خرد شده: نصف پیمانه

گردو خرد شده: 250 گرم

پیازچه : 500 گرم

جعفری خردشده: 1 پیمانه

سس مایونز: 1 پیمانه

ماست چکیده: نصف پیمانه

تربچه ریز خردشده: 5،6 عدد

طرز پخت:

مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و چوب دارچین (اگه عطر و طعم دارچین رو دوست دارین.محشر میکنه مرغ رو) بپزین و بعد خنک شدن، ریش ریش کنین. همه مواد رو ریز کنین. ولی حواستون باشه که مواد رو با بلندر یا غذاساز خرد نکنین که آب میندازه و نانها رو خمیر می کنه. با چاقو ریز ریز کنین.

واسه کیفیت بد عکسها شرمندم... دستم بد لرزید!!! ببخشید

همه مواد رو بجز مرغ با هم مخلوط کنین و بعد مرغها رو اضافه کنین و آروم هم بزنین تا مواد له نشن و آب نندازن. ( برحسب میل و رژیم غذاییتون، می تونین مقدار سس و ماست رو تغییر بدین و یا سس رو حذف کنین)

اطراف نونهای تست رو با چاقو ببرین و از قسمت وسطش استفاده کنین. هرقدر نونهاتون تازه تر و نرمتر باشه، کیک خوشمزه تر و تردتری خواهید داشت. یک لایه از نونها رو توی طرف دلخواه به فرم مورد نطرتون بچینین.(مربع یا مستطیل)

از مواد روی نانها بریزین و پخش کنین

یک ردیف دیگه هم نون بچینین و اینکار رو ادامه بدین تا مواد و نونها تموم بشه. آخرین ردیف، باید نان خالی باشه که روش رو سس مایونز میکشیم و مثل کیک، اطرافش رو هم با سس کاور می کنیم

آدم وجدان درد میگیره بخدا......بازم میگم فقط وقتی مهمون دارین اینو درست کنین که کم بخورین!! البته من برای دفعات دیگه مطمئنا یه کار دیگه میکنم که میگم!!

برای تزئین هم از هرچیزی که دوست دارین و کارتون رو زیبا میکنه می تونین استفاده کنین.

گردو، گوجه مینیاتوری، جعفری، تربچه، پیازچه و .....

بعد از تزئین، روی کارتون سلفون بکشین و بذارین توی یخچال تا 2 ساعتی بمونه و مواد به خورد هم برن و خوشمزه تر بشه!

بعدش هم کلی ازش عکس بگیرین و واسه من بفرستین!!!

عکس رو که گرفتین برین و نوش جون کنین. اینم یه قاچ گنده از این کیک

این کیک رو میتونین کوچک و بصورت کاناپه درست کنین که به نظرم اونجوری بهتره، آدم کمتر وجدان درد می گیره... ولی خب انصافا این کیک، این مدلی میز مهمونیتون رو خیلی خوشمل می کنه. یه باز هم به زودی کاناپه شو آماده می کنم و میذارم براتون

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: