مواد لازم:
گوشت گوسفند یا گوساله 500 گرم
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
لپه 250 گرم
مغزگردو 75 گرم
سبزی معطر جعفری تره نعنا و ترخان 500 گرم
تخم مرغ 5تا 6 عدد
روغن مایع به میزان لازم
زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
گوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خردکنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل زعفران و تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ کنید.

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: