پوست مرغ بریان را طلایی رنگ میکند؟

دوست عزیز بعد از شستن مرغ (که به صورت درسته می باشد) بگذارید آب را کاملاً گرفته شود. البته بهتر است که پوست آن را جدا نکنید. بعد کمی نمک و فلفل به درون مرغ بمالید. روی مرغ را هم به همین ترتیب با این تفاوت که کمی زعفران هم برای طلایی شدن مرغ به موادی که روی مرغ می مالید اضافه کنید. البته مرغ به تنها یی نیز (بدون زعفران) طلایی می شود ولی زعفران آن را خوش رنگ تر می کند. بعد مرغ را به ابزار جوجه گردان متصل می کنید و می گذارید که مرغ بپزد. حرارت باید متوسط باشد.معمولاً 5/1 ساعت طول می کشد تا مرغ کاملاً پخته و بریانی شود

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: